Rezepte, Weihnachten

Nikolausstiefel

Es gibt zwar Hundeschuhe, jedoch sind diese meist nicht geeignet, um sie zum Nikolaus vor die Tür zu stellen.
Mit diesem Rezept kommt der passende Stiefel ins Haus.

Nikolausstiefel aus Rinderhackfleisch

200g Rinderhackfleisch
1 Karotte
50g Kartoffelmehl
1EL Sonnenblumenöl
1 Eigelb
2-3TL Hüttenkäse
etwas Salz
Zuerst wird die Karotte grob geraspelt. Danach werden (bis auf den Hüttenkäse) alle Zutaten miteinander verknetet.
Die fertige Masse kann nun auf einem Backblech in Form gebracht werden.
Nach dem Backen sollte der Stiefel vollständig auskühlen. Vor dem Verzehr kann der Stiefelrand mit Hüttenkäse verziert werden.
Im Kühlschrank ist der Stiefel ca. 2 Tage haltbar.
Backzeit: ca. 35-40min bei 180°C Umluft

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