Gesundheit, Leben mit dem Hundetier, Rezepte, Suppen

Morosche Karottensuppe

Die meisten Hundebesitzer haben schon einmal eine Morosuppe gekocht oder zumindest davon gehört.
Sie ist nicht nur eins der besten und wirkungsvollsten Hausmittel gegen Durchfall, sie behält ihre Wirkung auch, wenn man sie auf Vorrat einfriert oder einkocht

Der Kinderarzt Ernst Moro erfand die Suppe 1908 und konnte damit die Sterblichkeitsrate bei Kindern aufgrund von Durchfallerkrankungen ganz erheblich senken.

Aufgrund des langen Kochens entstehen kleinste Zuckermoleküle (Oligosaccharide), die den Darmrezeptoren ähneln. Bakterien docken nicht mehr an der Darmwand sondern an den Zuckermolekülen an und werden einfach ausgeschieden.

Benötigt werden nur 500 Gramm geschälte Möhren, Wasser und etwas Salz. Das Salz ist wichtig, da beim Durchfall wichtige Elektrolyte verloren gehen.

Zum Auffüllen der Menge auf 1 Liter kann natürlich auch Brühe oder Hühnerfond verwendet werden.

Morosche Karottensuppe

Keyword: Durchfall, Karottensuppe, Morosuppe, Schonkost
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten
Arbeitszeit: 10 Minuten
Autor: Das Hundetier
Drucken

Zutaten

  • 500 g Karotten geschält
  • 1 L Wasser
  • 1 TL Salz (ohne Jod) Meer- oder Himalayasalz

Anleitungen

  1. Die Karotten in 1 Liter Wasser mindestens 90 Minuten kochen.

  2. Nach dem Kochvorgang werden die Karotten püriert und der Brei mit Wasser wieder aufgefüllt bis wieder 1 Liter Gesamtmenge erreicht ist.

  3. Salz zufügen und alles gut mixen. 

You may also like

Dein Kommentar

Diese Webseite verwendet Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmst Du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen zu Cookies erhältst Du in der Datenschutzerklärung

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen